Tacogratäng

En mycket god och enkel rätt när man är många, är tacogratäng. Tillsammans med nachos, sallad, tacosås och gräddfil blir det lagom mycket plockmat :-)

Tacogratäng  

4 port                                    ugn 200°c                                tid 10-15 min

500 gr köttfärs

2 gul lök

1 röd paprika

1 påse Tacokrydda (Taco spice mix original, Santa Maria)

1 burk krossade tomater

1 burk creme fraiche

1 ask philadelfiaost

1 st purjolök

riven ost

1. Bryn köttfärs och hackad gul lök.

2. Rör ner hackad röd paprika, tacokrydda och krossade tomater.

3. Häll röran i en smord, ugnssäker form.

4. Rör ihop creme fraiche och philadelfiaost.

5. Bred ut röran ovanpå köttfärsröran.

6. Strö över hackad purjolök.

7. Strö över riven ost.

8. Gratinera i 200° varm ugn i ca 10-15 minuter.

Servera tillsammans med Nachos (tacochips), gräddfil, taco sauce och en sallad!