Pannbiff med lök

Ikväll kom jag hem till dukat bord! Hur härligt som helst :-) Mika hade lagat pannbiff med lök. När han gjorde den idag så hade han i ett ägg, lite mjölk och lite ströbröd i köttfärsen. Det brukar inte jag ha, men det blev ju jättegott det med!

Eftersom det här är något vi bara gör utan recept, så blir det svårt att skriva ett riktigt recept... Men så här gör vi:

Köttfärs

Gul lök

Salt

Peppar

Vatten 

Soja

Forma biffar av köttfärsen (jag tar bara ren köttfärs, Mika blandade i ett ägg och LITE ströbröd och mjölk...). Stek biffarna, salta och peppra. När de är färdigstekta ska de läggas på ett fat. Skiva löken (jag brukar ta MYCKET lök) och stek den mjuk och gyllenbrun. Lägg tillbaka biffarna i pannan, tillsammans med löken. Häll på lite soja och vatten. Låt puttra ihop en stund. Smaka av och krydda.

Servera till kokt potatis och grönsaker!