Pasta Roma

Här kommer ett recept på en väldigt snabb och enkel maträtt. En av Ellens favoriter...och ja, smakar bra gör det också :-)

 

6 port.

450 gr kassler
3 msk margarin
3 msk tomatpuré
3 dl kaffegrädde (jag använder laktosfri matlagningsgrädde)
1,5 dl mjölk
3/4 tsk oregano
3 msk persilja (fryst)
4,5 dl ärtor, majs och paprika (Jag har i en hel påse, 600 gr)

1.Skär kasslern i fina strimlor och fräs dem i margarin. 
2.Tillsätt tomatpuré och gräddmjölk. Låt koka ihop tills såsen är "simmig", ca 3 min.
3.Tillsätt grönsakerna och krydda.
4.Låt allt bli genomvarmt.
5.Strö över persilja.

Servera tillsammans med pasta!          Smaklig måltid!